Il ristorante è ospitato in una bellissima struttura fronte mare, sull’elegante passeggiata della moderna Marina. Un angolo incantevole, con una grande terrazza e una superba vista sulla distesa blu e gli isolotti verdeggianti, a cui al calare della sera la chiesa di Sant’Eufemia dona ulteriore charme. La cucina è guidata da Simone De Lucca sotto la supervisione di Emanuele Scarello del bistellato Agli Amici di Udine. Due i menu degustazione: Rovinj e Istria, due percorsi rispettivamente di mare e di terra, da cui si possono estrapolare piatti alla carta. Tra le proposte più interessanti le seppie alla griglia con risotto saltato, guarnito da salse di verdure e decorato da un mosaico di fiori della costa istriana. Un piatto perfetto nei sapori e nel gioco cromatico della presentazione. Per quanto riguarda l’abbinamento enoico, il premiato sommelier Kristijan Harjač vi accompagnerà nella scelta di ottimi vini croati, sempre disponibili al calice, come le profumate malvasie istriane o i rossi dalmati, senza rinunciare ad una bollicina della zona di Plešivica.