Un palazzo storico, costruito sulle fondamenta del Teatro di Pompeo, per un locale d'atmosfera che unisce storia ed arte contemporanea. Ma il vero protagonista è il pesce, principalmente di provenienza laziale, servito crudo o elaborato senza troppi fronzoli. Special guest i crostacei dell'isola di Ponza, nonché i crudi. Bella selezione di Champagne nella carta vini.