aede dining & wines
Immagine del luogo
Guida Michelin
Europea contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Una piccola bomboniera dagli interni minimal e contemporanei. Smaccatamente in stile nordico anche la cucina che deriva dalle numerose esperienze professionali dello chef in ristoranti stellati scandinavi: tecnica moderna e molta creatività. Il menu è mensile, non diviso fra antipasti primi e secondi, e si articola su 12 piatti con un minimo di quattro alla sera. Vini biologici e piccolo dehors.