Il Ciabot
Immagine del luogo
Guida Michelin
Bib Gourmand
Piemontese
Il parere della Guida Michelin
Una piacevole atmosfera riscaldata dal camino nei mesi più freddi vi accoglierà in questo ristorante familiare, dove si celebra la grande cucina piemontese (pur con qualche piatto di pesce). Piatti tradizionali, dimenticati altrove, qui sono intramontabili, dalla terrina di bollito misto in salsa verde al cosciotto di fassone in crosta, con un'ottima mousse al giandujotto tra i dolci. Consigliamo di prenotare.