In carnico antico Indiniò significa “in nessun luogo”, una sorta di isola che non c’è in cui si esprime tutta la passione della chef Gloria Clama, che ha lasciato il mestiere di operaia per coronare il suo sogno: proporre i prodotti della sua terra (e non solo!), elaborati con un gusto impeccabile; c'è anche un menu totalmente vegetariano. Il locale è accogliente ed elegante, pochi tavoli, ambiente intimo e possibilità di una saletta privé, sotto la direzione vigile di Mirko.