Sul lungomare di Rapallo, il classico e piccolo hotel Rosabianca ha iniziato un lavoro di miglioramento dell'offerta cominciando proprio dal ristorante, dalle ampie vetrate affacciate sul passeggio, che d'estate possono essere aperte, dagli interni intimi e di buona eleganza, dall'atmosfera a luci soffuse e rilassata. La cucina propone soprattutto piatti di mare elaborati con la sapienza necessaria per valorizzare la qualità dell'ottima materia prima, mentre il servizio si propone agli ospiti con tatto e professionalità.