Nel centro storico di questo paesino della Pianura Padana, tra Brescia e Cremona, all'interno di un palazzo d’epoca tutto si fa memoria di un passato secolare: dalle travi a vista del soffitto al camino acceso, ogni elemento concorre a trasmettere quel senso di tradizione e di piacevolezza ampliato – nella bella stagione – dal servizio all'aperto. La carta omaggia prevalentemente il territorio con lumache, capretto alla bresciana e cacciagione, ma c'è molto spazio anche per preparazioni a base di pesce di mare e per qualche suggestione più creativa. La carta dei vini mostra con quanta cura il patron Franco Martini, dopo averle fatte evolvere, inserisca solo le annate pronte ad emozionare i clienti.