Una vera sorpresa gastronomica nascosta in un piccolo borgo del Priorat, situato tra montagne e circondato da vigneti. Lo chef Pieter Truyts, formatosi in ristoranti stellati MICHELIN della sua nativa Belgio, della Francia e della Spagna, ha trovato in questa tranquilla località l’opportunità di cucinare con il cuore e sviluppare una cucina creativa estremamente interessante. Esalta i migliori prodotti locali di stagione e dimostra di avere un talento innato sia nel combinarli che nel valorizzarne il sapore. La proposta, con un piccolo menu dal taglio moderno e base tradizionale, si articola in due percorsi (Arrels e Brots). La cremosità e il sapore del Risotto ai funghi porcini ci hanno conquistati!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)