Forse è perché si entra attraverso il caseificio di Vanessa e Thomas Tilaka Kalb, dove ci si può accomodare per un antipasto e un bicchiere di vino, o forse è per via del menu accattivante, ma Agnes è particolarmente invitante. Iniziate con un tagliere di formaggi o pesce in scatola da condividere, per poi stuzzicare piatti come i bocconcini di formaggio fritti con salsa ranch all’aneto e sottaceti al miele e senape. Le insalate mettono in risalto la predilezione per i prodotti locali; le paste fatte in casa sono appaganti; ma è il focolare a legna vivo che cattura tutti gli sguardi. Non si sbaglia mai con un piatto di pollo fritto accompagnato da salsa sambal al miele piccante e sottaceti fatti in casa. C’è sempre spazio per un dolce, soprattutto per il Thai banana split con banane arrosto e gelati al pandan e tè thailandese.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)