Dinnanzi all'area archeologica, una splendida dimora ottocentesca è stata trasformata nel raffinato albergo Tenuta di Marigliano: il ristorante si trova all'interno dell'adiacente casa colonica, e col bel tempo è impossibile sottrarsi al fascino dei tavoli sistemati sotto un pergolato di canne nel romantico giardino. Assistito da un servizio impeccabile, lo chef Luigi Coppola, di Paestum, riporta alla luce la cucina del territorio, rivedendola in forma personalizzata in pietanze a base di carne, di pesce e anche vegetariane.