Tanja Grandits, nota per il ristorante Stucki di Basilea, ha sviluppato un concept volutamente rilassato e accessibile. La cucina propone piatti freschi, moderni e creativi, tra cui anche alcune creazioni che portano la firma della chef. Oltre a un’accattivante selezione à la carte, che comprende piatti come “bisque di crostacei, ravioli di gamberi e composta di pomodoro” e “gnocchi di ricotta, crema al limone e cavolfiore”, è disponibile un menù fisso serale da quattro o cinque portate (classico o vegetariano) e un menù fisso per il pranzo di tre o quattro portate. La cucina di Marten Harder è accompagnata da una carta dei vini accuratamente selezionata, con splendide bottiglie prevalentemente svizzere. Il servizio, diretto da Edi Magalhães (ex Casa Caminada), è professionale, ben organizzato e sempre attento alle esigenze degli ospiti. Qui ci si sente davvero benvenuti. Gli interni contemporanei, dalle linee pulite, sono caratterizzati da una sobria eleganza, mentre il piccolo salottino vicino all’ingresso risulta particolarmente accogliente. Il dehors riparato e tranquillo, lontano dalla strada, è un altro punto di forza del locale.