Rinasce a nuova vita uno storico palazzo del centro acquistato anni fa da una famiglia d'imprenditori locali che gli ha apposto anche il proprio nome. Ora è diventato un angolo di esclusiva accoglienza a due passi dalla capitale della food valley: al piano terra bar e bistrot, al primo gli spazi dedicati alla cucina gourmet. La formula prevede menù degustazione con piatti eleggibili anche alla carta, nonché una vasta e profonda carta dei vini. Ai piani superiori camere intime ed eleganti nello stesso stile rassicurante di tutti gli interni dell'edificio.