ViaMichelin
La Fratanza
Immagine del luogo
Guida Michelin
Bib Gourmand
Campana
Il parere della Guida Michelin
Seguendo il navigatore satellitare si giunge agilmente in questo edificio privato fuori paese. Il locale è familiare e gli arredi classici, la sala veranda assai piacevole in quanto protetta dal proprio giardino. Il simpatico titolare propone una cucina regionale davvero ben fatta, partendo da ottime materie prime locali e potendo sfruttare la fragranza dei propri frutteti ed orto. In particolare, da qui provengono deliziosi limoni e l'eccellente pomodoro San Marzano che entrano in parecchie ricette.L'ispettore ha gradito: i ravioli ripieni di genovese con cipolle e pecorino.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
via Garibaldi 37
84015 Nocera Superiore