Annidato nel lusso e nello splendore di Printemps, questo elegante ristorante dello Chef Gregory Gourdet combina influenze francesi, africane e asiatiche in un menu conciso ma ricco di personalità. Piastrelle sorprendenti, una cucina a vista e un divanetto verde con motivi decorativi creano un ambiente distintivo e perfetto per le foto. Maturo e raffinato, il menu propone piatti come barbabietole affumicate con nuoc cham e fragole sottaceto o una vellutata di asparagi con granchio e cetriolo grigliato, che sprigionano sapore e raffinatezza in abbondanza. L'anatra glassata con sciroppo di canna e completata con un jus al tamarindo è pura esplosione di sapori, mentre il riso al gelsomino con fagioli rossi è al contempo delicato, deciso e profondamente appagante. Splendidi cocktail completano l'esperienza.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)