Park Avenue South è piena zeppa di ristoranti—dai locali ideali per pranzi d'affari a quelli estremamente trendy—ma questa sala da pranzo saprà catturare la vostra attenzione. Prima con il suo aspetto (immaginate un invitante bancone bar che domina la parte anteriore della sala, mentre sul retro troneggiano un raw bar e un bancone per il sushi); e poi con la sua cucina irresistibile. Se i lucenti prodotti esposti sul ghiaccio non fossero già un indizio, qui il pesce è il protagonista, con ingredienti locali e internazionali e preparazioni che spaziano dal ceviche e sushi a sontuosi plateau e deliziosi piatti principali. Il tartare di toro con caviale è un vero punto di forza, così come il merluzzo nero dell'Alaska in stile East-meets-West, glassato al sakè, con bok choy brasato, funghi e dashi allo yuzu. La panna cotta al latticello con mousse di mirtilli rossi è un ottimo modo per concludere in bellezza.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)