Mangiare nel sistema sotterraneo della metropolitana potrebbe non sembrare allettante, ma ciò non ha fermato questo ambizioso team. Nel cuore di Koreatown, a Herald Square, dietro una porta con serratura a codice, si trova un bancone di marmo nero che si estende per tutta la lunghezza della sala. Ogni chef è armato di pinzette per curare e rifinire piatti splendidi, dal design prevalentemente contemporaneo. Il pesce è un elemento centrale, con proposte come granchio, rombo e vongole. Tra i piatti memorabili del passato spiccano un sontuoso beignet all'uni, sgombro con citronella e basilico thai, e gelato al latte di soia con torta di giuggiole e dulce de leche. Una playlist travolgente in sottofondo e un servizio impeccabile completano un'esperienza unica.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)