La Dispensa
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Guida Michelin
Italiana
Il parere della Guida Michelin
In questa deliziosa Dispensa, il Mediterraneo incontra l'eleganza della cucina francese. Gli imperdibili Bottoni alla carbonara, deliziosi ravioli dalla morbida farcitura, sono accompagnati da una fragrante mousse di parmigiano e da croccanti scaglie di pancetta di maiale. Il tenero filetto di vitello, esaltato da una salsa cremosa, promette un'esperienza gustativa indimenticabile. Mettetevi comodi e rilassatevi in un ambiente elegante, dalle linee moderne; oppure, in estate, godetevi il dehors. Una selezione di vini al bicchiere, scelti con cura, completa l’esperienza. Da scoprire assolutamente!
Posizione
Rue des Bercles 32000 Neuchâtel