C'è un delizioso connubio tra antico e moderno in questa ex locanda per diligenze del XVIII secolo. Elementi originali, dalle travi alla muratura, si affiancano a comfort moderni e a un'eleganza contemporanea, il tutto unito da uno splendido stile rustico. Il menu rivela orgogliosi accenni scozzesi, soprattutto nella qualità dei prodotti stagionali utilizzati per creare piatti freschi e saporiti, come il granchio del Mare del Nord con cetriolo, mela e erba cipollina. Sono disponibili camere boutique accoglienti, che rendono ancora più invitante un bicchiere di whisky single malt nel bar intimo e confortevole.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)