Situato a pochi metri dal monastero, il venerabile Ochsen risale al 1596. Nella sua versione attuale, con il suo look all'avanguardia, fa parte dei tre edifici dell'Hotel Caspar, che dispone di camere dal design elegante. Nella cucina a vista, gli ingredienti regionali vengono utilizzati per una cucina moderna e creativa: un'interessante cucina “vicina alla natura", con piatti affumicati e alla griglia, cotti su legni aromatici, che svolgono un ruolo centrale.