




Konoba Zijavica

Guida Michelin
Cucina di stagione
Il parere della Guida Michelin
In un incantevole villaggio di pescatori, questo accogliente ristorante porta il mare direttamente nel piatto… e a pochi passi dal tavolo! Il vero gioiello è la veranda affacciata sull’acqua: una volta seduti, ci si lascia cullare dal suono delle onde e incantare da un panorama da cartolina. Il patron, Stiven Vunić, si dedica con grande abilità a una cucina di pesce in cui il prodotto, freschissimo e fragrante, è il vero protagonista. Le ricette sono semplici ma raffinate: a volte compare un tocco moderno, ma più spesso si punta sul comfort rassicurante della tradizione ben eseguita. Crudi, paste, pescato del giorno, molluschi e crostacei serviti al peso compongono un’offerta che segue fedelmente la stagione e la disponibilità del mercato locale, perciò non stupitevi se qualche piatto non è disponibile. La piccola carta dei vini, curata e interessante, piacerà in particolare agli amanti dei vini naturali.
Posizione
Šetalište 25. travnja 251417 Mošćenička Draga