ViaMichelin
Konoba Zijavica
Immagine del luogo
Guida Michelin
Cucina di stagione
Il parere della Guida Michelin
In un incantevole villaggio di pescatori, questo accogliente ristorante porta il mare direttamente nel piatto… e a pochi passi dal tavolo! Il vero gioiello è la veranda affacciata sull’acqua: una volta seduti, ci si lascia cullare dal suono delle onde e incantare da un panorama da cartolina. Il patron, Stiven Vunić, si dedica con grande abilità a una cucina di pesce in cui il prodotto, freschissimo e fragrante, è il vero protagonista. Le ricette sono semplici ma raffinate: a volte compare un tocco moderno, ma più spesso si punta sul comfort rassicurante della tradizione ben eseguita. Crudi, paste, pescato del giorno, molluschi e crostacei serviti al peso compongono un’offerta che segue fedelmente la stagione e la disponibilità del mercato locale,  perciò non stupitevi se qualche piatto non è disponibile. La piccola carta dei vini, curata e interessante, piacerà in particolare agli amanti dei vini naturali.
Posizione
Šetalište 25. travnja 2
51417 Mošćenička Draga