All'ingresso c'è la caffetteria col bistrot con una cucina dedicata e un bel giardino per l'estate, mentre nascosta da una porta a soffietto ecco la sala, contemporanea ed elegante, dove entra in scena la proposta gourmet di carne e di pesce di cui noi abbiamo apprezzato soprattutto - saltellando tra i vari menù come è possibile fare scegliendo alla carta - risotto al Grana Padano riserva, aglio nero al cardamomo e salsa al vino rosso (Il Circolino), così come il rombo alla plancha, ostrica, finocchio e salsa vermouth (Viaje), Limone nero, shiso e alga kombu a chiudere con una nota esotica, fresca e digestiva. Insomma, una cucina interessante eseguita dal bravo resident chef Lorenzo Sacchi!