Lo chef Diego Moya, nato in Cile, ha fatto esperienza lavorando in cucine di tutto il mondo prima di aprire Little Mountain a Montecito. La sala da pranzo, rustica ma elegante, trae ispirazione dalla storia coloniale spagnola della regione, con alte pareti bianche, pavimenti in mattoni e travi in legno. L'atmosfera intima lo rende il luogo ideale per una serata romantica; è consigliabile prenotare (anche se il bar accetta clienti senza prenotazione). Nel frattempo, il menu utilizza ingredienti locali per raccontare una storia dal respiro internazionale. Per cominciare, un ceviche di pesce tile con yuzu kosho e peperoni dolci è una scelta perfetta. È difficile sbagliare con uno qualsiasi dei loro piatti principali, ma la trota Mt. Lassen con funghi selvatici e beurre blanc è un'opzione eccellente. La panna cotta alla cherimoya è la conclusione ideale.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)