Una piccola porzione di paradiso nel centro storico di Modica: un piacevolissimo servizio in terrazza tra i limoni e un’eredità professionale raccolta dalle figlie dello chef-patron Peppe Barone — Carla in sala e Francesca in cucina — che, con una ventata di gioventù, si fanno paladine di un’offerta gastronomica assai originale, tra innovazione e tradizione. Pescano, infatti, a piene mani dalla storia culinaria dell’isola, arricchendola con un tocco di esotismo, spesso caratterizzato da sapori leggermente piccanti. Buona anche la proposta enoica: ci si può tranquillamente affidare ai loro consigli per scoprire qualcosa di interessante in un’ottima carta dei vini.