Non penseresti di dover prenotare in una pizzeria a Little River, ma ricrediti. Le folle possono essere implacabili in questo locale molto amato, che sembra piuttosto una festa underground con pavimenti in cemento e luci soffuse. Topping creativi come za’atar e grani di pepe di Sichuan risaltano su pizze straordinarie e perfette per una foto, cotte con zelo in un forno a legna nascosto dietro il bancone. Abbiamo un debole per la classica pizza con burrata e basilico, che arriva soffice e vaporosa grazie alla crosta caratteristica, fermentata a freddo per 48 ore. Una selezione accurata di antipasti (provate il papaya con kumquat) e una delle liste di vini naturali più lunghe della città aumentano ulteriormente il fascino di questa pizzeria imprescindibile. Uno staff cordiale tiene d’occhio ogni tavolo con attenzione.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)