Il duo di marito e marito, Tam Pham e Harrison Ramhofer, sta organizzando una festa a modo loro. Ai margini del centro, vicino al tribunale della contea, non troverete una sala glamour, una postazione per DJ o qualcuno con tacchi a spillo o sneakers firmate. Non c'è un buttafuori alla porta. Invece, venite come siete per questa celebrazione della cucina vietnamita nata come un supper club. Gran parte del cibo non richiede posate: pensate a ali di pollo glassate con caramello di salsa di pesce, agnello affumicato con involtini di lattuga e noodles banh hoi, e costine di maiale glassate al tamarindo. Concludete con una fetta di cheesecake preparata con crema di anacardi fermentata e guarnita con gelée al frutto della passione. Audace, vivace e divertente, il ristorante è un’esperienza piacevole sotto ogni aspetto, fino alla macchina per il karaoke nascosta.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)