Nel ristorante giapponese del lussuoso Hotel Bellevue, gli ospiti possono scegliere se sedersi sulla terrazza panoramica o all’interno, in un’elegante sala dal design raffinato, con cucina a vista e banco sushi. Il menù propone ottimi sashimi, sia in versioni classiche che in interpretazioni creative, affiancati da pregiate specialità di carne, come il manzo Wagyu. L’ampia carta dei vini include anche selezioni al calice, accanto a una scelta accurata di sakè e whisky giapponesi, perfetti per completare l’esperienza gastronomica.