Ti va un'esperienza di viaggio dal marcato accento femminile? Qui puoi viverla, perché la chef ecuadoriana Claudine Paulson, ben affiancata da un team composto interamente da donne, porta in tavola i diversi sapori che ha scoperto viaggiando per il mondo durante la sua carriera di tennista professionista (è stata la tennista n. 1 dell’Ecuador), una carriera che ha saputo conciliare con i suoi studi in ambito alberghiero. All’interno della proposta, ricca di numerose influenze internazionali che evocano quella fase nomade, spiccano piatti come il Ceviche di pesce o la Spigola croccante. Il logo e le appariscenti lampade giocano con il simbolismo delle mongolfiere!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)