Ti va del vero tonno rosso di almadraba? Questa è la scelta migliore, poiché la filiale madrilena del leggendario El Campero di Barbate si è stabilita in un magnifico palazzetto restaurato nel quartiere di Salamanca, con un incantevole giardino esterno, ampi saloni e un'elegante estetica dai toni sabbia, arricchita da moderni richiami marittimi che evocano la casa madre gaditana. Il menù è un grande omaggio al tonno rosso selvaggio di almadraba, presentando tutti i suoi tagli e tecniche, dai più semplici ai più pregiati e saporiti. Consigli? Prova la Tosta di tonno e tartufo o il Tagliere di tonno, che offre una selezione eccellente di questi diversi tagli (tartare, tataki, ventresca...).(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)