Situato in una posizione invidiabile accanto alle South Downs, il South Lodge è un incantevole hotel in stile country house che, fortunatamente, vanta un ristorante all'altezza. Ben Wilkinson è uno chef intelligente e abile, che dirige una cucina tranquilla e concentrata; accomodatevi ai tavoli alti per osservare lui e il suo giovane team utilizzare tecniche impeccabili per valorizzare al massimo prodotti eccezionali, che si tratti di rombo pescato in giornata o di cervo selvatico. I sapori si intensificano man mano che il menu avanza e i dessert sono un vero punto forte. I piatti vengono presentati con autentico orgoglio dagli stessi chef.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)