C’è un’atmosfera appropriatamente naturale e autentica in questo elegante ristorante dedicato alla promozione della cucina a base vegetale. Il pavimento in ardesia, le tonalità calde e l’intonaco rustico contribuiscono a creare un ambiente essenziale ma raffinato, con alcuni posti al bancone che aggiungono un tocco di tendenza. Lo chef Kirk Haworth – proprietario di Plates insieme alla sorella Keeley – applica la sua solida tecnica classica a piatti vegani creativi e invitanti, che rendono giustizia alle verdure. Il maitake, fungo simbolo della casa, servito con mole di fagioli neri, è straordinario, mentre dessert come i “Sapori della Banoffee Pie” sono altrettanto capaci di conquistare.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)