In contrasto con la grandiosità della sua posizione all'interno del Town Hall Hotel, Da Terra presenta un aspetto moderno e sobriamente elegante. Si inizia con drink e snack nell'elegante lounge, accompagnati dal ritmo avvolgente della bossa nova, per poi dirigersi nella sala da pranzo, dove i tavoli vicino alla cucina a vista offrono una prospettiva sull'imponente cucina Molteni. Lo chef Rafael Cagali attinge alle sue origini brasiliane e italiane per creare piatti abilmente realizzati, altamente originali e ricchi di colore. La sua reinterpretazione del tradizionale stufato di pesce brasiliano 'moqueca' è destinata a essere uno dei momenti più memorabili.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)