Sulla piazza da più di 50 anni, ovviamente rimodernato nel tempo, ma pur sempre mantenendo una certa nota conviviale, soprattutto nella parte del dehors lungo lo stretto vicolo. Lo chef-patron porta in tavola ricette dai sapori regionali reinterpretati con gusto personale, come i famosi involtini di pescespada racchiusi in una specie di tortino.