Il parere della Guida Michelin
Piccolo locale di fronte al lago di Lesina, dove tutto ruota attorno alla professionalità ed esperienza dello chef-titolare, che effettua una bella ricerca sui prodotti lagunari, pesci ed erbe aromatiche, producendo in proprio la bottarga di muggine. Sapori del territorio, quindi, cucinati e serviti con tocco moderno.