Nel cuore dell'area pedonale di Losanna, questo locale poco appariscente rivela al primo piano un'elegante sala da pranzo dall'arredamento ben curato, con cucina a vista e atmosfera vivace. Il servizio attento accompagna un menù in più portate, prevalentemente vegetariano o vegano, sempre ispirato alle stagioni e al territorio. Caratteristica originale del locale: una cantina a libero accesso dove potrete scegliere il vostro vino, proveniente principalmente da produzioni locali e biodinamiche. In alternativa, il ristorante propone, per ogni piatto, l'abbinamento con una bevanda analcolica, appositamente elaborata.