Massimo Camia
Immagine del luogo
Guida Michelin
Vale la pena di fare un passo avanti
Piemontese
Il parere della Guida Michelin
In una sala dall'atmosfera e dagli arredi moderni, l'attenzione è rapita dalle ampie finestre affacciate sulle colline e il paese della Morra. La cucina di Massimo Camia e di sua figlia Elisabetta propone piatti divenuti ormai classici del suo repertorio, come l'ottimo e scenografico carré d'agnello sulla pietra di Luserna e salsa bbq a cui se ne aggiungono altri di ricerca e qualcuno di pesce. Notevole anche l'ottima selezione di formaggi piemontesi. Per quanto riguarda i vini l'altro figlio, Iacopo – sommelier - saprà guidarvi con passione e competenza nei meandri di una lista quasi enciclopedica: soprattutto, ma non solo, per ciò che riguarda Barolo e vini locali.
I punti di forza
Parcheggio