"Irasshaimase!" è il saluto che si sente comunemente entrando in questo accogliente piccolo sushiya. È consigliabile pianificare in anticipo per assicurarsi uno degli otto ambiti posti al bancone immacolato, ma ne vale sicuramente la pena, poiché questi chef cordiali sono fieri di discutere la qualità del loro pesce e le tecniche utilizzate per preparare il vostro pasto. Inoltre, è un posto in prima fila per ammirare le loro ammirevoli abilità con il coltello. Questa cordialità si estende anche alla sala da pranzo, dove i camerieri sfoggiano grandi sorrisi e un ambiente ricco di verde e legno naturale contribuisce a creare un effetto davvero sereno. La scelta migliore è l'omakase, ma ci sono anche opzioni à la carte: dagli antipasti, zuppe, sashimi e maki (con riso soffice e ben condito) ai piatti speciali e alle proposte di pesce del giorno.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)