Il nome (in dialetto bresciano) è un omaggio al lago di Iseo, un tributo tuttavia che non si ferma alle parole, ma si apre su una vista mozzafiato dalla terrazza del ristorante, che troverete nel contesto dell'albergo Araba Fenice. Ai fornelli il bravissimo Carlo Spina: di origini napoletane, la sua cucina sposa felicemente la tradizione campana con quella lacustre e bresciana. Fra i tanti piatti che ci hanno impressionato, non solo per gusto, ma anche esteticamente, il calamaro ripieno.