Il viaggio fino al villaggio di Gurtnellen, a 935 metri di altezza, vale davvero la pena! Lo chef-proprietario Beat Walker appartiene alla quinta generazione della famiglia che gestisce questo affascinante ristorante fondato nel XIX secolo. In sala, Roland Gloor si prende cura con attenzione degli ospiti. Dietro la facciata in scandole di legno tipica della regione, dalla Gaststube al piano terra all’elegante Urnerstube con pannelli in legno al primo piano, l’atmosfera è accogliente. C’è anche una bella terrazza con vista sulle montagne. A pranzo vengono serviti piatti à la carte (ad esempio trota con Siiwgagglä (patate fritte) e Gmiäs (verdure), o Chalbschopfbäggli (costolette di vitello) con Gschtunggetä Härdepfel (purè di patate) e Gmiäs). Di sera, lasciatevi sorprendere dal menu fisso “Äs” (quattro, cinque o sei portate) . Per gli ospiti che desiderano trattenersi per la notte, sono disponibili quattro accoglienti camere.