Il Grottino
Immagine del luogo
Guida Michelin
Carne
Il parere della Guida Michelin
Tra le morbide valli che si aprono intorno all'antico borgo medievale di Gualdo Cattaneo, a poca distanza da Foligno, Il Grottino è un palazzetto del gusto, meta ideale per chi è alla ricerca di un’esperienza autentica tra i profumi e i sapori tipici dell’Umbria. Via libera ai tartufi e ai prodotti a km 0, con un’attenzione particolare alla carne, rigorosamente cotta sulla griglia a vista dove sulle braci, oltre ai prodotti di allevamenti locali, viene proposta una selezione pregiata di manzetta prussiana.