Sul lungomare della Rivijera di Makarska, di fronte a una graziosa spiaggetta, si trova il Marco Polo, un piccolo e raffinato hotel che ospita il ristorante Nicolo Polo. Che scegliate di cenare nella sua accogliente sala in pietra dalmata o all'esterno, sulle splendide terrazze illuminate dalla luna e dalle candele, il cibo vi sorprenderà per la sua ricercatezza e precisione tecnica. I gamberoni sono vivamente consigliati, in un'alternanza di ricette tradizionali e più fantasiose.