Quante varietà di verdure a foglia e erbe aromatiche riesci a nominare? In questo semplice panificio armeno senza fronzoli a Glendale, osserva chef esperti impastare, stendere e cuocere su una piastra un pane piatto speciale farcito con più di una dozzina di varietà tritate. È come se lo facessero da tutta la vita, lavorando con ingredienti come acetosa, spinaci, cipollotti e foglie di barbabietola per creare un ripieno compatto di un verde intenso che è al tempo stesso dolce, acidulo, pungente e rinfrescante. È facile mangiarne uno come spuntino e diversi come pasto.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)