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Bottega del Re
Immagine del luogo
Guida Michelin
Ligure
Il parere della Guida Michelin
Nel cuore tranquillo del quartiere residenziale di Albaro, un fresco cortiletto estivo accoglie con il profumo dei fiori e il fruscio leggero delle foglie. All’interno, ambienti caldi che mescolano il fascino rustico con tocchi eleganti, creando un’atmosfera avvolgente e raffinata. La cucina è un viaggio tra terra e mare, dove la tradizione incontra la stagionalità: ogni piatto racconta il sapore autentico degli ingredienti scelti con cura dal giovane e talentuoso chef Orlandi. Imperdibile la “quaglia della bottega”, farcita con una giardiniera di verdure croccanti e profumate, che sprigiona aromi intensi ad ogni morso.Consiglio: lasciate spazio per i dessert, veri capolavori di dolcezza che chiudono il pasto con note vellutate e sorprendenti.
Posizione
Via Francesco Domenico Guerrazzi 66r
16146 Genova