ViaMichelin
Isi Ivano Ricchebono Chef
Immagine del luogo
Guida Michelin
Moderna
Il parere della Guida Michelin
Nel cuore del quartiere Carignano, il ristorante si cela in una tranquilla strada laterale, rivelando un’atmosfera raccolta ed elegante. Tre percorsi degustazione — Tradizione e Innovazione, Classico e Vegetariano — accompagnano l’ospite in un viaggio gastronomico ricco di identità, con la possibilità di optare anche per la carta. La cucina unisce audacia e finezza, intrecciando suggestioni classiche e spunti moderni in piatti che sorprendono per equilibrio e personalità; imperdibili le trofie al pesto genovese, proposte in una rilettura dal gusto deciso. Il business lunch è una gradita scoperta: ampia scelta, ottima qualità e un rapporto qualità‑prezzo che conquista. La carta dei vini è generosa e ben strutturata, con un interessante focus sulle etichette liguri, mentre il servizio, competente e professionale, contribuisce a rendere l’esperienza piacevolmente rilassante in un ambiente curato e confortevole.
Posizione
via Ilva 1h
16128 Genova