Daniele Perani /Isi Ivano Ricchebono Chef
Daniele Perani /Isi Ivano Ricchebono Chef
Paolo Picciotto/The Cook
Daniele Perani /Isi Ivano Ricchebono Chef
Daniele Perani /Isi Ivano Ricchebono Chef
Paolo Picciotto /Isi Ivano Ricchebono Chef
Paolo Picciotto/The Cook
Daniele Perani /Isi Ivano Ricchebono Chef
Daniele Perani /Isi Ivano Ricchebono Chef
Daniele Perani /Isi Ivano Ricchebono Chef
Isi Ivano Ricchebono Chef

Guida Michelin
Moderna
Il parere della Guida Michelin
Nel cuore del quartiere Carignano, il ristorante si nasconde in una tranquilla strada secondaria: il parcheggio non è semplicissimo, quindi meglio arrivare con un po’ di anticipo. Tre percorsi degustazione — “Tradizione e Innovazione”, “Classico” e "Vegetariano" — offrono un viaggio gastronomico ricco di personalità, ma c’è anche la libertà di scegliere à la carte. La cucina è audace e raffinata, con influenze classiche e moderne che si fondono in piatti sorprendenti; non mancano gli imperdibili liguri, come le trofie al pesto genovese, reinterpretate con gusto. Il business lunch è una vera chicca: ampia scelta, qualità eccellente e un prezzo che conquista.
Posizione
via Ilva 1h16128 Genova