Nugolo
Sorbetto di limone, limone candido e erbe aromatiche/Nugolo
Nugolo
Nugolo
Nugolo
Nugolo
Uovo 64°, spuma di piselli, scalogno sotto sale, daikon e bottarga all’uovo /Nugolo
Sala/Nugolo
Nugolo
Nugolo
Nugolo
Mix di piatti/Nugolo
Carpaccio di sedano rapa, nocciole, melograno e crema di cipolla rossa /Nugolo
Nugolo
Sala/Nugolo
Nugolo
Guida Michelin
Contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Un locale dall'atmosfera conviviale e dagli arredi chic e colorati con una cucina a vista dove il giovane e talentuoso chef propone piatti contemporanei dai tocchi fantasiosi e dai prodotti altamente stagionali. Servizio gioviale e attento da parte di un motivato team di sala.
Posizione
via della Mattonaia 27r50121 Firenze