Dopo una salita per chi lo raggiunge a piedi, varcata la soglia del complesso museale di Villa Bardini vi attende un’atmosfera elegante ed accogliente. La cucina stupisce con sapori creativi e moderni, molto convincenti. Lo chef Filippo Saporito sperimenta e si perfeziona di continuo. Centro di gravità resta l’interesse verso la cultura gastronomica del territorio, la selezione scrupolosa delle materie prime (la carne, il pane e la pasta), preferibilmente da filiere sostenibili. Differenti menu di cui uno anche vegetariano. Il romantico servizio estivo si svolge su una terrazza avvolta nel verde e nei profumi delle erbe aromatiche, con vista sulla basilica di Santa Croce. Il centro di Firenze non è lontano, ma sembra già di essere sui colli in campagna.