La sala è contraddistinta da una tonalità marrone caldo, quasi a voler ricordare una teiera, ma c’è anche un blu vivace e moderne sedie in pelle. La chef cinese propone la cucina del suo Paese (ci sono anche i dim sum!), lasciandosi - tuttavia - ispirare anche dalla cultura gastronomica italiana e francese. Ispirato all’omonimo libro cinese, Dream of Red Chambers è il piatto consigliato dall’ispettore: polpette a forma di litchi, con scampi e formaggio filante all’interno.