mike/Il Gusto di Xinge
mike/Il Gusto di Xinge
marco badiani/Il Gusto di Xinge
marco badiani/Il Gusto di Xinge
mike tamasco/Il Gusto di Xinge
marco badiani/Il Gusto di Xinge
mike tamasco/Il Gusto di Xinge
mike tamasco/Il Gusto di Xinge
andrea di lorenzo/Il Gusto di Xinge
andrea di lorenzo/Il Gusto di Xinge
mike tamasco/Il Gusto di Xinge
Il Gusto di Xinge
mike/Il Gusto di Xinge
mike tamasco/Il Gusto di Xinge
mike/Il Gusto di Xinge
mike/Il Gusto di Xinge
mike/Il Gusto di Xinge
mike/Il Gusto di Xinge
Il Gusto di Xinge

Guida Michelin
Asiatica contemporanea
Il parere della Guida Michelin
La sala gioca su un caldo marrone che richiama quasi il colore di una teiera, ravvivato da tocchi di blu brillante e da moderne sedie in pelle che donano un’aria contemporanea all’ambiente. La chef cinese propone una cucina autentica del suo Paese — dim sum inclusi — lasciandosi però ispirare anche dalle tradizioni gastronomiche italiana e francese, cui aggiunge un guizzo creativo dal carattere decisamente “pop”. Per iniziare al meglio l’esperienza, il consiglio è concedersi un cocktail d’autore nel vicino DrinX, perfetto preludio alla cena.
Posizione
Viale Belfiore 250144 Firenze