All'interno dell'Hotel Lungarno, tra i più suggestivi alberghi della città, il ristorante ne condivide lo stile elegante ed esclusivo. La sua cucina è guidata da Claudio Mengoni, tornato a Firenze dopo esperienze presso importanti maison pluristellate. L'accurata selezione di prodotti italiani nelle sue mani si trasforma in creazioni raffinate di carne, pesce o vegetali, rispettose della stagionalità e belle da vedere. Eccellente la selezione enoica: il sommelier Salvatore Biscotti cura una carta con circa mille etichette, dove non mancano verticali di grandi vini ma anche sorprese di piccoli produttori. Il privilegio aggiunto a tanta qualità è riuscire a prenotare uno dei due romantici tavoli sul balcone davanti all'Arno.