Nascosto tra le viuzze del centro storico, in posizione strategica tra la Galleria degli Uffizi e l’intramontabile Ponte Vecchio, questo piccolo ristorante conquista per l’atmosfera intima, curata e naturalmente chic. Coerente con il nome, la cucina celebra gli ingredienti italiani attraverso ricette contemporanee, essenziali e mai ridondanti, pensate più per confortare che stupire. Completano l’esperienza un’accurata selezione di formaggi e salumi e una carta dei vini ampia e ben costruita, interamente dedicata al Belpaese, con la regione protagonista e i Supertuscan in primo piano.