Vuoi viaggiare in Giappone senza lasciare la Costa Algarvia? Questo ristorante, situato nel cuore di Faro e vicino alla Chiesa di São Pedro, combina le tecniche della cucina giapponese con i migliori ingredienti locali! Nato dal desiderio dei suoi ideatori di esplorare e reinterpretare la cultura nipponica, questo progetto invita i suoi ospiti attorno a un bancone con una capienza di 10 commensali, per immergersi in quest'arte culinaria. L'offerta, proposta da tre chef che condividono le funzioni, ruota attorno al concetto di Omakase e trasforma ogni visita in un'esperienza unica, adattando il menù ai prodotti freschi disponibili al mercato ittico e all'ispirazione del giorno. Ingredienti come ostriche, gamberi, anguille, calamari, rombo, tonno bluefin brillano in piatti come ostrica, sardina e scorfano, diversi tipi di nigiri, sashimi... Immergiti in questa esperienza e lasciati sorprendere dalle ricchezze della regione!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)