A sud di Falset, proprio dietro la splendida struttura che ospita la Cantina Cooperativa della città, questo ristorante ha intrapreso una nuova direzione sotto la guida dello chef Rafel Muria, già affermato con la sua proposta nel rinomato Quatre Molins (nella vicina Cornudella de Montsant, a circa 23 km). Nella sua sala, sobria ma al contempo elegante e con una bella vista sul Castello-Museo Comarcale che oggi racconta la storia del Priorat, ti verranno offerte molteplici opzioni: servizio à la carte, un menù giornaliero di carattere executive e altri tre menù degustazione. Ci ha conquistato il Carabiniere con parmentier di patate "Robuchon"!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)